Peu fertile, la plaine d'Ivry sert essentiellement jusqu'au XVIIe siècle de réserve à lapins ; quelques paysans y cultivent de la luzerne et des haricots. Rattaché à paris en 1860, le quartier est délaissé par Haussmann et ses travaux. À partir du XIXe siècle le quartier perd ses fonctions agricoles pour devenir une terre industrielle. Et d'un point de vue technologique peut-on dire qu'il y a un rapport entre la plaine d'Ivry et le plein d'iPhone ? Comment ? Aucun rapport ?